さか枝うどん南新町店の魅力徹底解剖！注文法から人気メニューまで全網羅

香川県高松市の中心部、活気あふれるアーケード街に店を構える「さか枝うどん南新町店」。讃岐うどん界を代表する老舗「さか枝」の伝統を受け継ぎながら、観光客から近隣のオフィスワーカー、買い物客まで幅広い層に親しまれている名店です。

透き通った黄金色のいりこ出汁、エッジの立った喉越しの良い麺、そして活気あふれるセルフレーン。本場の讃岐うどん文化を気軽に、かつ本格的に体験できる場所として圧倒的な支持を集めています。今回は、初めて訪れる方でも迷わず楽しめるよう、注文の流れから名物メニュー、知っておくべき最新の店舗情報まで現場目線で詳しくレポートします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：朝7時の「朝うどん」から夕方まで、年中無休で本場の味を楽しめる抜群の利便性を誇る。
• 要点2：自分で麺を温めて出汁を注ぐ伝統の完全セルフスタイルを商店街の明るい店舗で気軽に体験可能。
• 要点3：名物の「かけうどん」と揚げたて天ぷらは絶品で、番町本店とは営業時間や立地で明確な使い分けができる。

【なぜ愛されるのか】地元民と観光客を魅了する「さか枝うどん南新町店」の決定的な理由

高松市内に数あるうどん店の中でも、高松市南新町商店街に位置する「さか枝うどん南新町店」が特別な存在感を放っているのには明確な理由があります。最大の魅力は、県庁近くにある創業数十年の老舗「さか枝（番町本店）」のDNAを受け継ぎつつ、誰でも入りやすい開放的な空間を実現している点です。

雨の日でも濡れずにアクセスできるアーケード内にあり、朝7時のオープンから夕方まで通し営業を行っているため、スケジュールのタイトな旅行者や早朝の出勤前でも気軽に立ち寄れます。また、讃岐うどん特有の「早い・安い・美味い」を高水準で維持しており、日常的に通う地元ファンと本場の味を求める観光客の両方で店内は常に心地よい熱気に包まれています。

【初めてでも安心】讃岐うどん初心者必見！南新町店のセルフ注文方法と食べ方

本場の讃岐うどん セルフ 食べ方に慣れていない方でも、手順さえ把握しておけば緊張することはありません。さか枝うどん南新町店での注文から退店までのスムーズな流れを整理しました。

ステップ1：お盆を取り、うどんの種類と玉数を告げる
入口すぐのカウンターでお盆を取り、厨房の職人に「かけ 小（1玉）」「ぶっかけ 中（2玉）」のように種類とサイズを伝えます。茹でたてのうどんが入った丼がすぐに手渡されます。

ステップ2：自分で麺を温める「てぼ」体験＆出汁注ぎ
温かい「かけうどん」を注文した場合、丼の中の麺を「てぼ（湯切り網）」に移し、沸騰した湯の中に数秒〜10秒ほど浸して温めます。湯切りをした後、専用のタンク（蛇口）から熱々のいりこ出汁を丼へ直接注ぎます。この工程こそ、讃岐セルフならではの醍醐味です。

ステップ3：サイドメニュー（天ぷら・おにぎり）を選ぶ
レーンを進みながら、ズラリと並ぶ揚げたての天ぷらやおにぎりをトングで小皿に取ります。

ステップ4：お会計と薬味のトッピング
レジで代金を支払った後、レジ横の薬味コーナーで青ネギ、生姜、天かすなどを好みの量だけトッピングして席に着きます。食後は返却口へ食器を戻すのがルールです。

【おすすめメニュー】定番のかけうどんから名物天ぷらまで！外せない人気ラインナップ

多彩なさか枝うどん南新町店 メニューの中でも、絶対に外せないのが看板メニューの「かけうどん」です。イリコ（カタクチイワシ）の旨味が力強く抽出された出汁は、雑味がなく上品でありながら深いコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる完成度を誇ります。麺は適度なコシと滑らかな喉越しが特徴で、出汁との一体感が抜群です。

うどんのお供として欠かせないさか枝うどん南新町店 おすすめ天ぷらの筆頭は、香川名物としても知られる「巨大ゲソ天」や「ちくわ天」です。サクサクの衣に出汁を染み込ませて食べる瞬間は至福のひととき。半熟卵天やとり天も人気が高く、どれもリーズナブルな価格設定で提供されています。冷たい麺で強いコシを味わいたい日には、「冷やしぶっかけ」や「しょうゆうどん」にすだちを搾っていただくのもおすすめです。

【本店との違いを比較】番町本店と南新町店は何が違う？アクセス・雰囲気の徹底検証

多くのうどん愛好家が気になるのが、さか枝うどん 本店 南新町店の違いです。どちらも極上のうどんを提供している点に変わりはありませんが、店舗の性格にはいくつかの違いがあります。

番町本店は県庁や市役所の裏手にあり、昔ながらのディープな讃岐うどん店の風情を色濃く残しています。営業時間は朝から昼過ぎ（麺切れ次第終了）までで、日曜定休となることが多いため、訪問のハードルがやや高めです。

一方の南新町店は、広々としたテーブル席やカウンター席が整備され、明るく清潔感のあるモダンな空間に仕上がっています。夕方まで営業しており、日曜日もオープンしているため、ショッピングの合間や家族連れでも気兼ねなく利用できる利便性の高さが魅力です。

【2026年最新】営業時間・定休日・駐車場情報と混雑を避ける攻略法

スムーズに食事を楽しむために、最新の店舗利用データを把握しておきましょう。

【さか枝うどん南新町店 営業時間・定休日】
営業時間は朝の7:00から18:00まで（麺が無くなり次第終了の場合あり）。定休日は基本的に無休（年中無休）で営業しており、曜日を気にせず訪問できるのが強みです。特に朝のオープン直後から9時頃までは、香川名物の「朝うどん」を求める人々で適度な賑わいを見せます。

【駐車場に関する注意点】
店舗が歩行者専用のアーケード商店街内にあるため、さか枝うどん南新町店 駐車場（専用駐車場）は用意されていません。車で訪れる場合は、南新町商店街の周辺に多数ある「コインパーキング」や「商店街提携の有料駐車場」を利用するのが基本となります。

【混雑回避のポイント】
平日のランチタイム（12:00〜13:00）や休日の昼前後は行列ができることがありますが、セルフうどん特有の驚異的な回転スピードにより、待ち時間は見た目ほど長くありません。落ち着いて味わいたい場合は、開店直後の7:00〜10:00、またはピークを過ぎた14:00〜16:00の訪問がベストです。

【口コミ・評判】実際に訪れたファンのリアルな声と実食の所感

大手グルメサイトやSNS上におけるさか枝うどん南新町店 口コミ評判を見ると、「出汁の香りが別格」「セルフの湯切り体験が楽しい」「商店街の中で一番使い勝手が良い」といった高評価が目立ちます。

筆者が実際に朝の時間帯に実食した際も、湯気とともに立ち上るいりこ出汁の芳醇なアロマが鼻腔をくすぐり、目覚めの身体に染み渡るような優しい旨味を実感しました。卓上の生姜を少し加えると、出汁の輪郭がさらに際立ち、最後まで飽きることなく堪能できます。価格、味、スピードのバランスが極めて高く、リピーターが絶えないのも納得のクオリティです。

【さか枝うどん南新町店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：セルフうどんが初めてで注文方法に不安があるのですが大丈夫ですか？
A1：全く心配いりません。カウンター内でスタッフが温かく声をかけてくれます。もし自分で湯切りをするのが不安な場合は、そのまま出汁を注ぐだけでも美味しくいただけますし、店員さんに尋ねれば親切に教えてもらえます。

Q2：朝7時の開店時から天ぷらなどのサイドメニューは揃っていますか？
A2：はい、朝のオープン時から次々と揚げたての天ぷらやおにぎりがカウンターに並びます。朝食として「かけうどん＋ちくわ天」などの組み合わせを楽しむ常連客も多数います。

Q3：車で行く場合、最寄りの便利な駐車場はどこですか？
A3：商店街の東側（フェリー通り沿い）や西側（中央通り周辺）にコインパーキングが多数点在しています。徒歩2〜3分圏内に駐車してアーケード街へ入るルートが最もスムーズです。

まとめ：高松の商店街で本場の讃岐うどん文化を堪能しよう

「さか枝うどん南新町店」は、讃岐うどんの伝統的な美味しさと、セルフ方式ならではの楽しさ、そして街中ならではの通いやすさを完璧に兼ね備えた名店です。

黄金色に輝くこだわりのいりこ出汁ともっちりとした麺、そして揚げたての天ぷらは、香川を訪れたなら一度は体験しておきたい極上の味わい。朝のエネルギーチャージから旅の締めくくりまで、あらゆるシーンで高松のうどん文化を存分に満喫してみてください。 （出典: さか 枝 うどん 南 新町 店（Yahoo!ニュース））