栄ラシックのパンケーキ2026最新事情！閉店の噂と今食べるべき名店

名古屋・栄のランドマークとして多くの買い物客で賑わう「LACHIC（ラシック）」。かつて館内に行列を作った大人気スフレパンケーキの話題を耳にして、「今もラシックでパンケーキは食べられるのか」「あの人気店はどこへ行ったのか」と気になっている方は少なくありません。

スイーツの激戦区として常にトレンドが移り変わる栄エリアにおいて、ラシック館内および周辺のカフェ事情は大きくアップデートされています。本稿では、人気店の移転・閉店の真相から、2026年現在ラシックや栄周辺で味わえる極上のふわふわスイーツ、混雑を回避する立ち回り術まで徹底取材をもとにお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：ラシックB1Fにあった「FLIPPER'S（フリッパーズ）」は惜しまれつつ閉店。テナント契約満了に伴うブランド再編が主な要因。
• 要点2：現在ラシック館内では上質なカフェや期間限定スイーツが充実しており、本格パンケーキを求めるなら徒歩圏内の栄周辺実力店との併用が最適解。
• 要点3：週末のランチやカフェタイムは依然として混雑が激しいため、平日のアイドルタイムや商業施設のオープン直後を狙うのがスムーズ。

【真相究明】フリッパーズ閉店の理由は？ラシックのパンケーキ激変の歴史

栄ラシックのパンケーキと聞いて、真っ先に「FLIPPER'S（フリッパーズ）」の「奇跡のパンケーキ」を思い浮かべる方も多いはずです。フォークを使わずにナイフ2本で裂くようにして食べる究極のふわふわスフレパンケーキは、名古屋上陸時に一大ブームを巻き起こしました。

しかし、同店は定期借家契約の満了および運営会社による出店ポートフォリオの見直しに伴い、ラシック店をクローズしています。ネット上では「なぜ閉店したのか」「別フロアへ移転したのか」といった声が上がっていましたが、館内での移転ではなく完全撤退という形となりました。これにより、ラシック館内における「パンケーキ単独の専門店」の時代はひとつの区切りを迎えています。

【2026年最新】現在ラシック内で絶品スイーツが楽しめる注目カフェ一覧

パンケーキ専門店が撤退したとはいえ、ラシックは今なお栄エリア屈指の高感度なカフェが集まるスポットです。ショッピングの合間に極上スイーツを堪能できる注目の店舗を押さえておきましょう。

ゆったりとした空間で上質なティータイムを過ごすなら、定番の「アフタヌーンティー・ティールーム」が外せません。季節のフルーツを贅沢に使ったパフェやスコーン、しっとり焼き上げた季節限定のケーキプレートは、幅広い世代から高い支持を集めています。

また、地下フロアを中心に展開される「イベントスペース・ポップアップショップ」も見逃せません。話題のパティスリーやトレンドのベイクショップが週替わり・月替わりで登場するため、常に新しいスイーツ体験と出会えるのが現在のラシックの大きな魅力です。

栄エリアでふわふわスフレパンケーキを味わうなら？おすすめ厳選3店

「どうしても今すぐ、とろけるようなパンケーキが食べたい！」という方に向けて、ラシックから徒歩数分圏内で足を運べる栄の代表的パンケーキスポットをピックアップしました。

ハワイ発祥の王道を楽しみたいなら、近隣の商業施設に入居する「エッグスンシングス（Eggs 'n Things）」が鉄板です。山盛りのホイップクリームとモチモチ生地のコンビネーションは圧巻で、栄ランチやデートの定番として不動の地位を築いています。

口の中でシュワッと消えるスフレ食感を追求するなら、栄3丁目方面に位置する「幸せのパンケーキ 名古屋店」や、アートのような分厚いパンケーキで知られる「elk（エルク）名古屋店」が有力候補になります。発酵バターや厳選卵の香りが際立つ名店の数々は、スイーツ好きなら一度は訪れるべき価値があります。

デートやランチに最適！ラシック周辺の混雑状況と狙い目穴場タイム

栄の中心部に位置するラシックとその周辺カフェは、特に土日祝日の14時から16時半にかけてピークを迎えます。ランチタイム（11時半〜13時）とカフェタイムが連続するため、ピーク時には1時間以上の行列が発生することも珍しくありません。

混雑をスマートに回避するコツは、「午前11時のオープン直後」または「夕方17時以降」の入店です。特にラシックのレストランフロア（7F・8F）は11:00から営業しており、早めのランチを済ませてからカフェへ移動すると、待ち時間を最小限に抑えられます。平日の雨天時なども比較的スムーズに入店できる穴場のタイミングです。

見逃せない！栄ラシックで展開される「期間限定スイーツ」の最新トレンド

ラシックを訪れる際は、常設カフェだけでなく館内各所で催される限定グルメフェアのチェックが欠かせません。春のストロベリーフェアや秋のマロン・カボチャ企画など、季節の味覚を取り入れた特別メニューが各飲食店で一斉にスタートします。

さらに、地下1階のテイクアウトエリアでは、全国各地で話題を集める新進気鋭のスイーツブランドが限定出店するケースが増加しています。イートインの行列を避けつつ、自宅やホテルで優雅にトレンドスイーツを味わうテイクアウトスタイルもスマートな選択肢です。

【栄ラシックのパンケーキ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：現在、ラシックの館内にパンケーキ専門店は営業していますか？
A1：2026年現在、ラシック館内にパンケーキを専門とする単独店舗は常設されていません。ただし、館内のカフェやレストランのメニューとして季節限定のパンケーキやスイーツプレートが提供されることがあります。

Q2：かつてラシックにあった「フリッパーズ」のパンケーキは名古屋の別店舗で食べられますか？
A2：現在、フリッパーズは名古屋市内および東海エリアに常設店舗を展開していません。同ブランドの味を楽しむには、東京や関西などの主要都市店舗を利用するか、栄エリアにある他のスフレパンケーキ実力店を訪れるのがおすすめです。

Q3：栄エリアでデートや女子会に使えるパンケーキ店を予約することは可能ですか？
A3：「幸せのパンケーキ」や「エッグスンシングス」など一部の人気店では、公式サイトや予約サイト経由で事前予約を受け付けています。休日のデートやグループ利用の際は、事前のオンライン予約を活用すると確実です。

まとめ：2026年栄エリアのパンケーキ巡りを最高に楽しむ極意

ラシックにおけるパンケーキの歴史は、専門店から多様なカフェ＆限定スイーツを楽しむスタイルへと進化を遂げました。かつての名店が姿を消したのは寂しい側面もありますが、その分、栄エリア全体には個性豊かなスイーツ店がひしめき合っています。

ラシックで洗練されたショッピングやランチを楽しみつつ、周辺のパンケーキ名店へ足を伸ばすルートを組めば、栄でのカフェタイムは何倍も充実したものになります。混雑する時間帯を賢く避けながら、至福のスイーツタイムを満喫してください。 （出典: ラシック パン ケーキ（Yahoo!ニュース））