【2026】土用の丑の日はいつ？夏は2回！由来や風習を徹底解説

夏の風物詩として定着している「土用の丑の日」。香ばしいタレの香りとふっくら焼き上がったうなぎを思い浮かべる方が多いはずです。しかし、カレンダーを見て「今年の土用の丑の日は具体的に何月何日なのか」「なぜ毎年日付が変わるのか」と疑問に感じた経験はないでしょうか。

実は2026年の夏の土用の丑の日は2回訪れる「二の丑」の年にあたります。さらに、土用は夏だけでなく春・秋・冬と年に4回存在します。本記事では、2026年の正確なスケジュールから、江戸時代の天才・平賀源内が仕掛けたマーケティングの真相、うなぎ以外の「うのつく食べ物」や土用期間中に避けるべきタブーまで、専門的な知見を交えてわかりやすく解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年夏の土用の丑の日は「7月20日（一の丑）」と「8月1日（二の丑）」の合計2回到来する。
• 要点2：土用は立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間を指し、夏以外の季節にも「土用の丑の日」が存在する。
• 要点3：平賀源内の看板がブームの発端とされるが、ビタミン豊富なうなぎや「うのつく食材」は理にかなった夏バテ予防策である。

【2026年日程】土用の丑の日はいつ？夏は「一の丑・二の丑」のダブル到来！

2026年に訪れる夏の土用期間は、7月20日（月・祝）から8月6日（木）までの18日間です。この期間内に巡ってくる「丑の日」が、一般的に親しまれている夏の土用の丑の日となります。

2026年の大きな特徴は、土用期間中に丑の日が2度巡ってくる点です。1回目を「一の丑（いちのうし）」、2回目を「二の丑（にのうし）」と呼び、具体的な日程は次の通りです。

・一の丑：2026年7月20日（月・祝）
・二の丑：2026年8月1日（土）

土用期間の初日である7月20日がいきなり「海の日」の祝日と重なる一の丑となり、その12日後の8月1日（土）に週末の二の丑を迎えます。外食産業やスーパーマーケットでも2度にわたって大規模なうなぎ商戦が展開される見込みであり、消費者の選択肢も広がるスケジュールといえます。

なぜ夏だけじゃない？春夏秋冬の「土用」と丑の日の決め方・干支の仕組み

多くの人が「土用＝夏」と認識していますが、暦のルール上、土用は春夏秋冬のすべての季節に存在します。古代中国から伝わる「陰陽五行思想」では、万物を木・火・金・水・土の5つの要素に分類します。春は木、夏は火、秋は金、冬は水を割り当てた際、余った「土」を各季節の変わり目（四立：立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間）に配分したのが土用の始まりです。

日付の決め方には、年だけでなく「日」にも割り振られている十二支（子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥）が関係しています。12日周期で日付の干支が循環するため、約18日間の土用期間中には必ず1回、巡り合わせによっては2回「丑の日」が訪れる仕組みです。

2026年における春夏秋冬すべての「土用期間」および「土用の丑の日」を整理した一覧がこちらです。

・冬の土用（2026年1月17日〜2月3日）：1月18日（日）、1月30日（金）
・春の土用（2026年4月17日〜5月4日）：4月21日（火）、5月3日（日・祝）
・夏の土用（2026年7月20日〜8月6日）：7月20日（月・祝）、8月1日（土）
・秋の土用（2026年10月20日〜11月6日）：10月20日（火）、11月1日（日）

このように、実は1年を通じて合計8回もの「土用の丑の日」が巡ってきています。季節の移り変わりによる体調不良を防ぐ知恵として、昔の人々は各季節の土用を重要視していました。

平賀源内の仕掛け？土用の丑の日に「うなぎ」を食べる歴史的由来と栄養効果

本来、天然うなぎの旬は脂が乗る秋から冬にかけてです。身が痩せて味が落ちる夏場にうなぎが売れず頭を抱えていた鰻屋が、江戸時代の蘭学者であり稀代のヒットメーカーでもあった平賀源内に相談を持ちかけたことが、現代の風習の発端と伝えられています。

平賀源内は店先に「本日、土用丑の日」と大書した張り紙を出させました。当時から民間伝承として「丑の日に『う』のつくものを食べると病気にならない」という俗信があったため、このキャッチコピーが見事に江戸っ子の心を掴み、大繁盛を記録。近隣の店もこぞって真似をしたことで、日本初の全国的タイアッププロモーションとして定着しました。

単なる商業的な仕掛けにとどまらず、栄養学的な観点からも理にかなっています。うなぎには以下の優れた栄養素が豊富に含まれています。

・ビタミンA：皮膚や粘膜の健康を保ち、免疫力を維持する
・ビタミンB群（B1・B2）：糖質や脂質をエネルギーに変換し、疲労回復を促進する
・EPA・DHA：血液をサラサラにし、生活習慣病の予防をサポートする
・タウリン・亜鉛：スタミナ強化と自律神経の調整に寄与する

暑さで食欲が減退し、冷房で体力を消耗しやすい夏場において、うなぎは極めて効率の良いエネルギー源として機能します。

うなぎ以外も！夏を乗り切る「うのつく食べ物」と伝統の土用餅・しじみ・卵

うなぎの価格高騰やアレルギー、好みの問題でうなぎを食べられない場合でも、土用の縁起を担ぐ方法は豊富にあります。古くから丑の日には、体調を整える「うのつく食べ物」を口にする習わしがありました。

代表的な「うのつく食材」のラインナップと健康メリットは以下の通りです。

・うどん：消化吸収が良く、弱った胃腸に優しいエネルギー補給源
・梅干し：クエン酸が豊富で疲労回復や食欲増進をサポート
・瓜（きゅうり・すいか・冬瓜・ゴーヤなど）：カリウムと水分が豊富で、利尿作用により体内の余分な熱を逃す
・牛（牛肉）：良質なたんぱく質と鉄分を補い、スタミナをつける

また、食材の名前に「う」がつかなくても、古くから親しまれている伝統的な「土用三種」の縁起物があります。

・土用餅（あんこ餅）：小豆の赤い色に厄除けの力があるとされ、力餅として無病息災を祈願
・土用しじみ：「土用しじみは腹薬」と称され、肝機能改善や胃腸の疲労回復に重宝された逸品
・土用卵：栄養価の高い卵を食べて精をつける風習

これらを食卓にバランスよく取り入れることで、伝統的な食文化を楽しみながら万全のコンディションを保てます。

土用期間に「やってはいけないこと」とは？土公神の言い伝えと救済措置の「間日」

土用は季節の節目であると同時に、古来より「不浄を嫌う神聖な期間」とされてきました。陰陽道において、土用中は土を司る神様である「土公神（どくしん・どこうしん）」が土の中に宿る期間と定められています。

神様を怒らせて祟りを受けないよう、土用期間中には以下の行為を避けるべきという禁忌（やってはいけないこと）が存在します。

・土を動かす行為：基礎工事、地鎮祭、井戸掘り、ガーデニング、草むしりなど
・新しいことの開始：引っ越し、新居の購入、開業・起業、結婚・結納、就職・転職など
・長距離の旅行：特に土用の神様がいる方角への移動

しかし、現代の生活において18日間も土木工事や農作業を完全にストップさせるのは現実的ではありません。そこで設けられているのが「間日（まび）」と呼ばれる救済日です。

間日は土公神が地上を離れて天上へ向かう日とされ、この日に限っては土いじりや各種の作業を行っても問題ないとされています。2026年夏の土用における間日は以下の通りです。

・2026年 夏の土用の間日：7月23日（木）、7月24日（金）、7月28日（火）、8月4日（火）、8月5日（水）

庭木の剪定や家庭菜園の手入れ、家の改修などを計画している場合は、間日のスケジュールに合わせて進行するのが賢明です。

【土用の丑の日はいつ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：2026年の夏の土用の丑の日はなぜ2回あるのですか？
A1：土用期間（約18日間）に対して十二支が12日周期で循環しているため、土用の開始直後（1〜6日目）に丑の日が巡ってきた場合、約12日後に2回目の丑の日が収まる構造になっています。2026年は7月20日に一の丑が巡るため、8月1日に二の丑が発生します。

Q2：一の丑と二の丑では、どちらでうなぎを食べるべきですか？
A2：どちらで食べても問題ありません。一般的には一の丑のほうが広く認知されており盛り上がりますが、混雑を避けて二の丑に楽しむ方や、両方の日程で味わう愛好家も大勢います。ライフスタイルや家族の予定に合わせて選ぶと良いでしょう。

Q3：土用期間中に庭いじりや引っ越しをしたい場合はどうすればいいですか？
A3：土公神が土を離れる「間日（まび）」を活用するのが伝統的な対処法です。2026年夏の土用期間であれば、7月23日、24日、28日、8月4日、5日のいずれかを選んで作業を進めることで、古来のタブーを回避できます。

まとめ：2026年の土用を健やかに過ごすための知恵

2026年の夏の土用の丑の日は、7月20日の「一の丑」と8月1日の「二の丑」の2回です。平賀源内の機転によって広まったうなぎの食習慣ですが、栄養面から見ても過酷な日本の猛暑を乗り切るための優れた知恵であることは疑いようがありません。

うなぎはもちろん、うどんや梅干し、夏野菜などの「うのつく食べ物」を上手に取り入れ、土用の禁忌や間日といった暦のルールを意識しながら、心身ともに充実した夏を過ごしていきましょう。 （出典: 土 用 丑の日 は いつ（Yahoo!ニュース））